tag:blogger.com,1999:blog-9980282592126067102024-03-13T17:15:12.079-07:00Retete delicioaseRetete delicioase din bucataria mea
Calatorie spre echilibru si armoniehttp://www.blogger.com/profile/13559002620952622583noreply@blogger.comBlogger51125tag:blogger.com,1999:blog-998028259212606710.post-87713293288058502112016-12-03T14:22:00.002-08:002016-12-03T14:22:45.386-08:00Ciorba de burta
Nu sunt fan Cioba de burta, in sa nu pot spune acelasi lucru si despre sotul meu despre sotul meu . Asa ca, de-a lungul timpului, am tot testat retete de ciorba de burta si am hotarat ca aceasta reteta este cea mai buna .
Avem nevoie de :
500 g burta
500 g vita cu os, eu am avut piept de manzat cu os
500 g carne porc , de preferat cu os
1 pastarnac
1 patrunjel
1 telina Calatorie spre echilibru si armoniehttp://www.blogger.com/profile/13559002620952622583noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-998028259212606710.post-86482619516644026702016-12-01T03:25:00.000-08:002016-12-01T03:25:12.196-08:00S'more cheescakes O prajiturica absolut delicioasa preluata de la Twisted. Bineinteles ca am personalizat-o insa foarte putin. Un fel de cheescake mai special .Va recomand sa o incercati !
Avem nevoie de :
200 g ciocolata
400 g crema de branza + 200 g
2 plicuri de zahar vanilat
100 de g unt
160 g biscuiti digestivi sau de care aveti
50 g grame marshmallow mari
100 g grame Calatorie spre echilibru si armoniehttp://www.blogger.com/profile/13559002620952622583noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-998028259212606710.post-29856703688852458392016-11-15T06:17:00.002-08:002016-12-01T12:59:57.712-08:00Chiftele din peste
Pentru ca pestele este mai greu acceptat de copii cautam sa gasim diverse modalitati de a-l introduce in meniul saptamanal. In acesta saptamana am ales sa incercam chiftelutele din macrou la care am adaugat si soia pentru a estompa din gustul strident al pestelui fiind astfel mai usor acceptate de copii.
Avem nevoie de :
1 kg macrou
200 ml otet
100 ml ulei
foi dafin
Calatorie spre echilibru si armoniehttp://www.blogger.com/profile/13559002620952622583noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-998028259212606710.post-10252212836112110072016-11-07T22:32:00.000-08:002016-11-07T23:28:42.878-08:00Ciulama de ciuperci de padure
Indiferent de originea ei, turcesca sau frantuzeasca, dupa unele pareri,pentru mine, ciulamaua imi straneste amintiri pe vremea bunicilor cand cuvantul ciulama statea alaturi de porumbel. Da, ciulamaua de porumbel era absolut delicioasa . Dar sa lasam amintirile in cutiuta lor si sa trecem la reteta noastra: ciulama de ciuperci, care alaturi de o mamaliguta calda este este Calatorie spre echilibru si armoniehttp://www.blogger.com/profile/13559002620952622583noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-998028259212606710.post-35649925803442597232016-10-26T03:50:00.000-07:002016-11-21T02:12:08.934-08:00Iepure cu bacon
Fara nici o discutie carnea de iepure este absolut delicioasa. Savuroasa, gustoasa si sanatoasa.
Pentru aceasta reteta eu am folosit doar pulpele insa puteti folosi si restul iepurelui. Se prepara usor iar rezultatul este unul absolut delicios.
Avem nevoie de :
- carne de iepure
- usturoi
- bacon
- ceapa
- sare
- piper
- boia
- rosii
Cum procedam :
Luam Calatorie spre echilibru si armoniehttp://www.blogger.com/profile/13559002620952622583noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-998028259212606710.post-87872765843300738352015-05-02T06:09:00.000-07:002015-05-02T06:09:45.044-07:00Crochete din peste
Astazi am facut crochete de peste.Sunt delicioase si usor de facut . Iata cum am procedat eu : mai intai am tras cu ochiul prin bucatariile altora iar apoi am incercat o varianta proprie. Rezultatul il puteti observa in imagine insa pentru a testa gustul trebuie sa le incercati.
:
Avem nevoie de
- 500-600 g peste file
- 2 oua
- 2-3 catei de usturoi
- 3-4 feliute de paine inmuiate in Calatorie spre echilibru si armoniehttp://www.blogger.com/profile/13559002620952622583noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-998028259212606710.post-77428849569313538662015-04-29T23:41:00.000-07:002015-04-30T01:18:38.630-07:00Ciorba de peste
Marturisesc ca nu ma dau in vant dupa ciorba de peste insa, pentru ca mai aveam un cap mare de crap si ceva tacmuri de somn m-am gandit ca as putea incerca o reteta diferita de cea pe care o faceam eu ....Cu 2 ani in urma am mancat in Tulcea o ciorbica de peste al carei gust a fost greu de uitat. Am cautat si eu o reteta din acea zona si am gasit-o pe cea care o voi prezenta mai Calatorie spre echilibru si armoniehttp://www.blogger.com/profile/13559002620952622583noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-998028259212606710.post-91009707733393722702015-04-25T00:19:00.001-07:002015-04-25T00:19:22.877-07:00Ciuperci la dry cooker
Zilele trecute am mancat "in depalsare " ciuperci la gratar.... yam, yam.....Am ramas cu gandul la ele ...dar cum la bloc nu avem gratar cautam variante .
Asa ca iata ce a iesit :
Absolut delicioase cu sos tzatziky.
Daca doriti sa incercati aveti nevoie de :
- 500 g ciuperci ( sau cate doriti)
Calatorie spre echilibru si armoniehttp://www.blogger.com/profile/13559002620952622583noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-998028259212606710.post-48299157702572428502015-04-16T09:31:00.000-07:002015-04-16T09:34:14.292-07:00Somn cu masline si capere la dry cooker
Si chiar daca nu imi place somnul ( ma refer la peste, se intelege), trebuie sa gatim pentru cei din casa noastra care adora gustul acestui peste. Am hotarat ca sa alegem o reteta speciala care cu arome mediteraneene. Am gasit pe delicatesa.ro si am trecut la gatit, respectind instructinile apropape in intregime. Noi am ales sa indepartam pielea de pe somn deoarece fiind un peste Calatorie spre echilibru si armoniehttp://www.blogger.com/profile/13559002620952622583noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-998028259212606710.post-24329337221752419632014-12-06T11:56:00.002-08:002014-12-06T12:12:44.320-08:00Supa de linte
Cand ma gandeam la supa de linte gandul imi zbura la Esau care si-a vandut dreptul de intai nascut pentru un bol de astfel de supa ... Acum... oricat ar fi fost de infometat cu siguranta trebuie sa fie si buna. Nu?
Asa ca, manata de curiozitate am incarcat-o si.... iata ce a iesit ! Cel mai mult a placut copiilor :0
Avem nevoie de :
- 2 cani linte
- Calatorie spre echilibru si armoniehttp://www.blogger.com/profile/13559002620952622583noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-998028259212606710.post-43363865843880123752014-11-28T13:16:00.001-08:002014-11-28T13:26:47.409-08:00Cartofi taranesti Absolut deliciosi, mai ales preparati la tuci, simpli sau cu carnaciori si muraturi alaturi .
Avem nevoie de:
- 5-6 cartofi
- 2-3 cepe
- boia de ardei
- sare
- ulei 5-6 linguri
Cum procedam:
Spalam cartofii si-i punem la fiert in coaja. Dupa ce s-au fiert ii decojim si-i taiem in 8 bucati . Curatam ceapa si o taiem Calatorie spre echilibru si armoniehttp://www.blogger.com/profile/13559002620952622583noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-998028259212606710.post-53645659430587016222014-11-23T14:25:00.001-08:002014-11-28T13:28:09.154-08:00Cheesecake cu branza si ciocolata
O prajitura delicioasa care se face foarte usor si fara foc.
Avem nevoie de :
- 500 g biscuiti
- 250 g unt / margarina
- rom sau esenta de rom
- scortisoara
- zahar
- crema de branza fina - 500 g
-100 g ciocolata
-1 plic budinca vanilie
-1 plic spuma de frisca
-2 cana lapte
- coaja rasa de portocala
- vanilie
Cum procedam:
 Calatorie spre echilibru si armoniehttp://www.blogger.com/profile/13559002620952622583noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-998028259212606710.post-29516258478284576982014-10-08T11:59:00.001-07:002014-10-08T12:25:45.877-07:00Clatite cu urda si stafide
Eu una ador clatitele cu urda si marar dar, pentru ca sunt in minoritate m-am gandit sa inlocuiesc mararul cu stafide si sa iasa totusi un desert dulce. Au iesit foarte bune si gustoase motiv pentru care am hotarat sa impartasesc cu voi aceasta reteta.
Avem nevoie de :
Pentru clatite:
- faina aprox 2 cani
- 2 oua
- 1 cana bere
- 1 L apaCalatorie spre echilibru si armoniehttp://www.blogger.com/profile/13559002620952622583noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-998028259212606710.post-70397312086704370732014-09-30T02:38:00.001-07:002014-09-30T02:38:09.239-07:00Prepelite pe sticla cu rozmarin
O retea usoara si foarte delicioasa.
Avem nevoie de :
- cateva prepelite,
- putin ulei si usturoi
- rozmarin
- sare
Cum procedam:
Facem o maioneza de usturoi . Cu aceasta maioneza ungem bine prepelitele, pregatite in prealabil, atat pe interior cat si in exterior si presaram rozmarin.
Lasam prepelitele deoparte si pregatim cateva sticlute ( eu Calatorie spre echilibru si armoniehttp://www.blogger.com/profile/13559002620952622583noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-998028259212606710.post-25043397260631786222014-06-20T06:11:00.000-07:002014-06-20T06:11:00.869-07:00Chiftele cu maioneza
Usor de facut si foarte gustoase . Cu siguranta aceasta este o reteta cu care nu poti da gres.
Avem nevoie de :
- chiftelute rotunde 20-30 buc
- 1 ceapa
- 2-3 linguri maioneza de casa
- sare
- piper
Chifelutele le preparam fiecare dupa reteta proprie, cu singura conditie sa le facem rotunde si micute. Putem face chiar si " Chiftele de carne cu soia ". Calatorie spre echilibru si armoniehttp://www.blogger.com/profile/13559002620952622583noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-998028259212606710.post-27753109543320186472014-05-30T12:51:00.000-07:002014-05-30T12:59:34.939-07:00Pancake sau clatite americane <!--[if gte mso 9]>
Normal
0
false
false
false
EN-US
X-NONE
X-NONE
MicrosoftInternetExplorer4
<![endif]-->
<!--[if gte mso 9]>
Calatorie spre echilibru si armoniehttp://www.blogger.com/profile/13559002620952622583noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-998028259212606710.post-63959402835607388852014-05-28T11:45:00.001-07:002014-12-06T11:31:26.935-08:00Lasagna cu carne tocata
De mult aseptam acest moment.... m-am hotarat cu greu, dar in final am trecut la atac. Dupa ce am dat o tura pe net pentru idei si sugestii si indicatii mi-am facut oarecum propria reteta care a fost absolut delicioasa asa ca m-am hotarat sa o impartasesc cu voi .
 Calatorie spre echilibru si armoniehttp://www.blogger.com/profile/13559002620952622583noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-998028259212606710.post-82128726617903661492014-05-21T09:23:00.000-07:002014-05-21T09:32:55.844-07:00Ciorba de pui a la grec Aceasta ciorba este preferata sotului meu si este varianta perfecta pentru cei carora nu le place ciorba de burta, adica mie. Am reteta capatat reteta de la o prietena veche dar pe atunci nu stiam ca se numeste "a la grec"
Dar sa trecem la treaba !
Avem nevoie de :
1 kg carne de pui (de preferat piept de pui ) ;
o ceapa
1 capatana usturoi
eventual un morcov
un Calatorie spre echilibru si armoniehttp://www.blogger.com/profile/13559002620952622583noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-998028259212606710.post-54455063422872067682014-05-16T07:55:00.000-07:002014-05-16T07:55:31.289-07:00Ciuperci umplute cu crema de branza
Usor, rapid si delicios, un aperitiv cu care putem impresiona usor musafirii. Eu nu am avut musafiri aici dar macar mi-am impresionat sotul ... :)
Avem nevoie de :
- 500 g ciuperci champigon
- 250 g granza proaspata ( eu am folosit Delaco )
- 2 catei usturoi
&Calatorie spre echilibru si armoniehttp://www.blogger.com/profile/13559002620952622583noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-998028259212606710.post-20338582258461464232014-05-15T05:56:00.001-07:002014-05-15T05:56:42.933-07:00Sos Tzatziky
Acest sos se asorteaza perfect atat cu legume cat si cu carne. Dupa ce am tot gustat in diferite locuri , preparat in diferite feluri, mi-am facut propria reteta de care sunt foarte incantata .
Ingrediente :
- 200 g iaurt
- 2-3 linguri smantana
- 3-4 catei de usturoi
- marar
- 1/2 castravete lung sau unul micut
Am procedat inCalatorie spre echilibru si armoniehttp://www.blogger.com/profile/13559002620952622583noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-998028259212606710.post-71787215542097993452014-04-25T00:23:00.000-07:002014-04-25T00:23:49.999-07:00Spaghete cu menta si curry
O reteta simpla, rapida si foarte gustoasa....
Avem nevoie de :
300 g carne tocata
1/2 pachet spaghete
curry
menta
2-3 linguri ketchup
2-3 catei usturoi
Cum procedam :
Intr-o tigaie punem carnea si o calim putin. Cand si-a schimbat culoarea adaugam jumatate lingurita curry, sare, usturoiul pisat si ketchup-ul. Adaugam o cana deCalatorie spre echilibru si armoniehttp://www.blogger.com/profile/13559002620952622583noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-998028259212606710.post-60409304694366402942014-04-20T09:35:00.000-07:002014-04-20T09:43:03.710-07:00Varza a la Cluj cu varza dulce
Daca ai pofta de sarmalute dar nu stai prea bine cu timpul varza a la Cluj este cea mai buna varianta : rapida si la fel de gustoasa. Acesta mai are avantajul ca o putem face si cu varza dulce. Personal o prefer pe aceasta.
Avem nevoie de :
1 kg carne tocata
2-3 cepe
2 kg varza Calatorie spre echilibru si armoniehttp://www.blogger.com/profile/13559002620952622583noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-998028259212606710.post-23120482751382820062011-05-22T01:08:00.000-07:002011-05-22T11:24:19.011-07:00Masina de facut paine- ponturi pt o paine reusitaDupa numeroasele zvonuri aparute in mass media despre experimentul cu inidium dar si faptul ca toata paine din comert contine conservanti si cine mai stie ce alte chimicale, am hotarat ca cel mai intelept lucu ar fi sa-mi achizionez o masina de facut paine.Zis si facut. M-am hotarat la un model de Moulinex . Imediat ce am luat-o am vrut sa o testez. In prima faza am cumparat faina din supermarketCalatorie spre echilibru si armoniehttp://www.blogger.com/profile/13559002620952622583noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-998028259212606710.post-5342825613472855032009-09-26T11:16:00.000-07:002009-09-26T12:40:07.564-07:00Cuptor cu convectie "Flavor wave Turbo Oven"Pana nu demult ma tot gandeam sa achizitionez un aparat de gatit la abur, dar pentru ca oferta pe piata este foarte variata , am tot amanat momentul . Dar ... dehh ! daca nu m-am hotarat de la inceput ... iata-ma acum intr-o dilema si mai mare : tocmai am descoperit aceasta noua si minunata masinarie , adica numitul Cuptor "Flavor wave Turbo Oven", care pare sa fie aparatul perfect pt orice Calatorie spre echilibru si armoniehttp://www.blogger.com/profile/13559002620952622583noreply@blogger.com27tag:blogger.com,1999:blog-998028259212606710.post-11437479227697879872009-05-05T12:07:00.000-07:002009-05-05T12:33:50.824-07:00Chiftele de carne cu soiaTrebuie sa marturisesc ca de fiecare data cand se iveste prilejul adaug un pic de soia la preparatele mele ; soia este un aliment cu multe virtuti care nu trebuie sa lipseasca de pe masa nimanui .Astazi am preparat delicioasele chitelute cu care ( de porc ) si soia si au fost foarte apreciate de toti membri familiei ( asta ma include si pe mine :) ).Avem nevoie de :500 g carne ( eu am folosit Calatorie spre echilibru si armoniehttp://www.blogger.com/profile/13559002620952622583noreply@blogger.com2