Prepelite pe sticla cu rozmarin

O retea usoara si foarte delicioasa.  

Avem nevoie de :
- cateva prepelite,
-  putin ulei si usturoi
- rozmarin
- sare

Cum procedam:

 Facem o maioneza de usturoi . Cu aceasta maioneza ungem bine prepelitele, pregatite in prealabil, atat pe interior cat si in exterior si presaram rozmarin.
 Lasam prepelitele deoparte si pregatim cateva sticlute ( eu am folosit sticle de la sucul Tedy ).

 Le spalam si le umplem cu apa. Dam drumul la cuptor si punem o tava jos in care deasemeni punem apa.
Asezam prepelitele pe sticle si le introducem in cuptor la foc potrivit , aprov 1 h si 20 min .
In acest timp verificam mereu apa din tava. Practic sunt gata cand sunt frumos rumenite . 
Serviti cu garnitura si legume sau salata . Noi am servit cu catofi natur si gulie cu sare .

POFTA BUNA !