Astazi am facut crochete de peste.Sunt delicioase si usor de facut . Iata cum am procedat eu : mai intai am tras cu ochiul prin bucatariile altora iar apoi am incercat o varianta proprie. Rezultatul il puteti observa in imagine insa pentru a testa gustul trebuie sa le incercati.
:
Avem nevoie de
- 500-600 g peste file
- 2 oua
- 2-3 catei de usturoi
- 3-4 feliute de paine inmuiate in leapte sau in supa in care a fiert pestele
- 1 ceapa
- sare
- piper
- chimen
- seminte in
- gris
Cum am procedat:
Pestele fiert l-am pasat bine si am amestecat paine , cu 2 oua, usturoiul pisat, ceapa tocata marunt, sare, piperul ,chimenul si semintele
de in. Daca compozitia e prea moale putem adauga o lingura de faina. Apoi am luat cu lingura si am tavalit prin gris, am format crochetele si le-am pus la prajit in ulei.
Pofta buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu